古川酒莊
 

川西(xī)院子(zǐ)酒道(dào)會(huì)

南(nán)方絲綢之路(lù)是(shì)一(yī)條文(wén)化(huà)傳播的∏ (de)紐帶,它聯結中原,溝通(tōng)中印,它為(wèi)中原、西(xī)南(nán)、印緬文¶δ₽(wén)化(huà)互相(xiàng)交流,互相(xiàng)融合創造了(le)條∑≥≠件(jiàn),楚文(wén)化(huà)、巴蜀文(wén)化(huà)₽∏、青銅文(wén)化(huà)、佛教文(wén)化(huà)在交流 π£‌中沉澱、積存、從(cóng)而形成豐富的(de)、獨特的(de)并且有(yǒ​×↔u)共融性特點的(de)古道(dào)文(wén)化(huà)。邛崃曾是(shì)南(nán)絲÷≠綢之路(lù)的(de)起點,有(yǒu)著(zhe)天府南(nán)來(lái)第一(yī)洲β✔✔美(měi)譽。開(kāi)辟南(nán)絲綢之路(lù)古道(∞ק✔dào)的(de)是(shì)曾經經商的∏∞ε(de)人(rén)和(hé)馬幫。此建築是(shì)清朝末年(nián)時(shí)期茶€≥馬古道(dào)馬幫之家(jiā)。古川集團買下(xià)此建築整體(tǐ)移建到(dào)酒♠ε‌莊。

留存于光(guāng)緒9年(nián)的(de)院落

采用(yòng)古樸優雅的(de)川西(xī)©÷↓>民(mín)居建築風(fēng)格,不(bù☆φ₽)同于北(běi)京之貴、西(xī)北(běi)之硬、嶺南(nán)之富δ₹、江南(nán)之秀,自(zì)有(yǒu)其樸實飄逸的(de)風(fēng)格,川西≈‍♦★(xī)民(mín)居講究“天人(rén)合一(yī)”的(de)自(zì)然觀與σσε♠環境觀,把周圍的(de)大(dà)環境引入封閉的(de)小(xiǎo)環→♠∑境中,形成了(le)人(rén)與住宅、環境的(de)和∏φ¥↕(hé)諧統一(yī)。并以青磚青瓦為(wèi)主的∞&↑♠(de)建築風(fēng)格,與環境十分(fēn)協調,相(xi•λ≥àng)映成趣,呈現(xiàn)出一(yī)種相(xiàng)互交映的(de)質感美‍<(měi)、自(zì)然美(měi)。

生(shēng)态儲酒園林(lín)

雕梁花(huā)窗(chuāng)、木(mù)牆天井古色古風(f​↑ēng)的(de)川西(xī)建築和(hé)滿園的(de)盆栽綠(lǜ)植,竹林(lín)、≤ 桂花(huā)、茶花(huā),一(yī)幅古川小(xiΩ  ¶ǎo)園林(lín)的(de)風(fēng)景赫然展示在眼前。當在盛花(♦​‌huā)期時(shí),古院甯靜(jìng)花(huā)香芬芳和('γ₩ hé)酒莊的(de)酒香融為(wèi)一(yī)體(tǐ),花(huā)香<↑酒香四溢。遠(yuǎn)離(lí)城(chéng)市(shì∞α£)的(de)喧嚣,得(de)一(yī)處地(dì)©>€✘方賞花(huā)品酒,感受古樸而回歸自(€>∑¥zì)然的(de)風(fēng)景,讓心安靜(jìng)一(yī)會(huì)。

露天儲酒區(qū)

酒莊藏酒體(tǐ)現(xiàn)的(de)是(shì)個(gè)人(rén)追求卓越生(shēng‍<)活品質的(de)象征,反應了(le)對(duì)生(shēng)活的(de)品味↔¥。酒窖選址修建十分(fēn)考究,保證酒窖收藏區(qū)的₩‌☆≈(de)溫度、濕度、光(guāng)照(zhào)條件(jiàn)達到(d ‌≥Ωào)最完美(měi)的(de)組合。酒窖內(nèi)的(de)酒以陶壇為(wèi)儲酒器(qì)¥♠☆₽具,陶壇上(shàng)有(yǒu)很(hěn)多(duō)綿密γ↕的(de)細孔有(yǒu)利于白(bái)酒的(de)貯存發酵也(yě)被稱為(wèi)“↑≥<$會(huì)呼吸的(de)陶壇”,這(zhèσ∑↕)裡(lǐ)儲存的(de)酒都(dōu)是(shì)稀缺産品是(shì)限量公證收藏酒。

古川酒莊後釀系統

古法傳承,川流不(bù)息

千年(nián)老(lǎo)窖萬年(nián)糟。傳統工(gōng)藝與現(x♣≤iàn)代技(jì)術(shù)結合釀造,釀出的(deσ​π)酒窖香濃郁,入口甘甜,風(fēng)味獨特。 ♥€從(cóng)田間(jiān)一(yī)粒粒β∏糧變成餐桌上(shàng)一(yī)杯杯美(měi)酒,需要(yào)工(g<≈↔ōng)匠(jiàng)精神的(de)傳承,需要(yào)無數​Ω∏(shù)雙工(gōng)匠(jiàng)的(de)手,才能(nén¶™​®g)完成釀造過程。每個(gè)環節絲絲相(xiàng)扣×✘Ω¥,釀酒人(rén)在一(yī)個(gè)個(gè)平凡的(de)崗位上(shàng),日(r©≥✘ì)複一(yī)日(rì),兢兢業(yè)業(yè)的(de)奉獻,用(yòng)一(γ∞≤yī)雙雙工(gōng)匠(jiàng)的(de)巧手讓美(měi)酒四方飄香。